Alto Adige
!

J. Hofstätter, Pinot Grigio Alto Adige DOC 2008

!
Pinot Grigio 100%

COLOR

amarillo pajizo brillante

EN NARIZ

ligeramente aromático con notas de peras

EN BOCA

lleno, suave con equilibrio

GASTRONOMIA

platos a base de huevos, entrantes de pescado y sopas de verduras. también puede ser un excelente aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 12,5%

 

J. Hofstätter, Müller Thurgau Alto Adige DOC 2008

!
Müller Thurgau 100%

COLOR

amarillo pajizo con reflejos verde claro

EN NARIZ

delicado, ligeramente aromático

EN BOCA

seco, suave y con profusión de notas afrutadas

GASTRONOMIA

ideal como aperitivo, entremeses de pescado, platos fuertes de pescado al vapor o plancha

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 12%

 

J. Hofstätter, Gewürztraminer Alto Adige DOC 2008

!
Gewürztraminer 100%

COLOR

amarillo pajizo con reflejos dorados

EN NARIZ

ligeramente aromático con notas de especias

EN BOCA

lleno, agradablemente aromático y seco

GASTRONOMIA

ideal para acompañar entremeses de pescado, paté e higado de oca. cocina asiatica y especiada

TEMPERATURA DE SERVICIO 11-13 C

ALCOHOL 14%

Köfererhof, Müller Thurgau, Valle Isarco Alto Adige DOC 2007

!
Müller Thurgau 100%

COLOR

amarillo pajizo con reflejos verdes

EN NARIZ

intenso con indicios de musgo

EN BOCA

fresco, vivo, ligeramente aromático y de buen cuerpo

GASTRONOMIA

ideal como aperitivo, primeros platos a base de pescado y moluscos y pescado a la brasa

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 12,5%

Köfererhof, Sylvaner, Valle Isarco, Alto Adige DOC 2007

!
Sylvaner 100%

COLOR

amarillo pajizo con reflejos verdes

EN NARIZ

fresco, suave, delicado y afrutado

EN BOCA

muy seco, ligeramente aromático, cuerpo armónico

GASTRONOMIA

con embutidos, platos robustos de pescado al horno, pasta con verduras, quesos de cabra

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 13%

Köfererhof, Kerner, Valle Isarco Alto Adige DOC 2007

!

Kerner 100%

COLOR

amarillo pajizo dorado con reflejos verdes

EN NARIZ

fresco, aromático, indicios de flores blancas

EN BOCA

fresco, de buena estructura, con acidez final

GASTRONOMIA

ideal como aperitivo, entremeses a base de pescado, moluscos, sushi y platos exóticos

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 13,5%

Köfererhof, Veltliner, Valle Isarco Alto Adige DOC 2007

!
Veltliner 100%

COLOR

amarillo pajizo con reflejos verdes

EN NARIZ

suave con indicios de flores

EN BOCA

seco, afrutado, fresco con notas especiadas

GASTRONOMIA

entremeses a base de pescado, carnes blancas, pescado a la plancha, quesos tiernos

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 13,5%

Köfererhof, Riesling, Valle Isarco Alto Adige DOC 2007

!
Riesling 100%

COLOR

amarillo dorado

EN NARIZ

aromático con indicios de albaricoque y fruta exótica

EN BOCA

seco, afrutado, con estructura y persistencia

GASTRONOMIA

ideal como aperitivo, carnes blancas, pescado a la plancha, foie gras

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-12 C

ALCOHOL 12,5%

Tramin, Nussbaumer, Gewürztraminer Alto Adige DOC 2008

!
Gewürtztraminer 100%

COLOR

amarillo pajizo intenso con reflejos dorados

EN NARIZ

intenso y potente, notas de rosas, canela y fruta exótica

EN BOCA

potente, redondo, muy ancho, indicios de fruta exótica, plátano, especias

GASTRONOMIA

foie gras, quesos muy hechos y picantes, cocina asiática especiada

TEMPERATURA DE SERVICIO 12-14c

ALCOHOL 14,5%