Veneto
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Ca' Rugate, L'Eremita Recioto della Valpolicella DOC 2007

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Corvina, Rondinella, Corvinone, uvas pasas en plateux

COLOR

rojo rubí muy cargado

EN NARIZ

perfume de frutas del bosque que al final se abre con sensación de hierbas aromáticas y especias

EN BOCA

dulce lleno, redondo y cálido con sensaciones finales de taninos suaves

GASTRONOMIA

es un vino de meditación que se puede acompañar con quesos curados, idealmente con gorgonzola. en la tradición veneta se sirve con dulces secos y es soprendente con chocolate amargo

TEMPERATURA DE SERVICIO 14-16 C

ALCOHOL 13,5%

AZÚCARES RESIDUALES 180 g/lt

Botella de 0,50L

Ca' Rugate, La Perlara Recioto di Soave DOCG 2006

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Garganega 100%, uvas pacificadas en plateux

COLOR

dorado intenso

EN NARIZ

afrutado, con perfume de plátano, albaricoque, manzana y miel

EN BOCA

sabor lleno, cálido, dulce, persistente, con final largo y agradablemente limpio de almendras tostadas y un toque cítrico

GASTRONOMIA

con postres de pasta de almendras, "crostate" y tambien con quesos herborinados y foie gras

TEMPERATURA DE SERVICIO 14-16 C

ALCOHOL 13,5%

AZÚCARES RESIDUALES 120 g/lt

Botella de 0.50L